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纯绿豆面条制作方法

发布时间：2024-07-08 10:54
下面围绕“纯绿豆面条制作方法”主题解决网友的困惑

1.适量的葱花、榨菜丝、紫菜放入碗里,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、醋.2.将绿豆面放在锅内,加入清水煮熟.3.将煮熟的绿豆面放倒装调料的碗里,加入面汤...

(1)将绿豆、小麦拣去杂质，用清水浸泡4至5小时，上磨磨成细粉。(2)将磨好的绿豆麦粉放入盆内，倒入适量凉水，和成硬面团，盖上湿布，稍饧一会儿。(3)将白菜洗净，...

浆面条的制作方法: 一、原料精粉4.5kg,黄豆面1.5kg,绿豆1.5kg,小磨油500g,花椒150g,辣椒油250g,黄豆1kg,酱胡萝卜500g,芹菜2.5kg,盐适量。二、制作方法: ①绿豆先...

2、抻面:(1)箸头面:将面条搓细(约5—8条),用两手轻轻扯长,再将“面头”平列起来,用两手将面提起用力扯,随即在案上弹...

制作方法：1、面粉加碱、清水和匀，擀成面片，再切成细面条。2、面条用开水煮熟，捞入托盘内，用香油拦匀，晾凉，装入碗内。3、绿豆芽去两头，用开水焯熟捞出，用...

具体做法:1.先往盆里倒一小碗绿豆。尽量选择这种有毛的绿豆。这种毛绿豆出粉率高，做果冻的时候用这个比较好。还有...

原料:面条500克,熟瘦猪肉150克,黄瓜100克,绿豆菜50克,鸡蛋1个。酱油10克,香醋15克,精盐3克,味精2克,香油10克,高汤适量,熟豆油、辣油各少许。制作: 1、将熟瘦猪肉...

国制作面条的方法大致有三条： 1.拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条...

一、油泼面油泼面应该很少有人会不喜欢吧！它的做法也是相当简单，人人都能学会。首先将面条用清水煮熟，然后将面...

机器面条制作方法 1、取适量盐与水混合，面粉和盐水的比例为5：2。2、面粉倒入面条机，盖上盖子，启动面条机。3、缓慢且均匀地加入盐水8分钟左右，面条制作完成。...